Oldalak

2010. január 9., szombat

Mandulaizu szines kekszek



Hozzavalok:


25 dkg liszt + 1 teaskanal sutopor
12 dkg vaj + 5dkg zsir
1 tojas
10 - 15 dkg cukor
1 cs vanilias cukor
kakao
2 ek. tej
mandula eszenc
kulonbozo szinu etelfestek





A teszta hozzavaloit a kakao es az etelfestek kivetelevel osszegyurjuk, majd 2 fele vagjuk. Az egyik felebe kakaot gyurunk, a masik felet annyi fele vagjuk, ahany szinu etelfestekunk van, vagy ahany szinu foltokat, pottyoket szeretnenk bele tenni. A kakaos reszt egy muanyag folian kinyujtjuk teglalap alakura, a tobbi darabokat megszinezzuk, es vekony rudakat sodrunk mindenikbol. Ha folyekony festekkel dolgozunk, akkor lehet meg lisztet gyurni a tesztaba, hogy alljon ossze jol. A kakaos lapra fektetjuk az elso szinezett rudat, a folia segitsegevel hajtunk egyet a tesztan es rahelyezzuk a kovetkezo rudat, ezt igy folytatjuk, amig a szinezett rudak elfogynak. A foliaba szorosan becsomagoljuk es huvos helyen legalabb 1 orat pihentetjuk, hogy jol megdermedjen, hanem a szeletelesnel torni fog. A sutot elomelegitjuk 180 fokra, a rudat vekony szeletekre vagjuk, es sutopapirral belelt tepsiben megsutjuk 5-7 perc alatt. Fem dobozban sokaig elall.



Egy elmeny volt eljatszadozni a szines tesztakkal. :))

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése