Sertesmaj egyszeruen

Hozzavalok:

250 gr sertesmaj
1 fej hagyma
3-4 cikk fokhagyma
so
bors
paprika
baberlevel
kakukkfu
olaj

A hagymat aprora vagjuk es megdinszteljuk az olajon. A kockara vagott majat a hagymahoz adjuk es addig sussuk a hagymas olajban, amig szint valt. Hozzaadjuk a fokhagymat, meg egyszer -ketszer atforgatjuk es felontjuk annyi vizzel, hogy eppen ellepje. Hozzaadjuk a fuszereket es puhara fozzuk. En krumlipurevel ettem, de lehet rizset is adni koretkent.