Hazicsokis napolyi

Hozzavalok:

35 dkg tejpor,
1 margarin es 1/2 vaj,
cukor,
kakao,
keves rumeszenc
1 napolyi lap

A margarint es a vajat megolvasztottam es a tobbi hozzavalokat is bele kavartam. Jol kikevertem, picit kemeny lett, igy csopp vizzel higitottam es megtoltottem egy elore vizes konyharuhaval betakart napolyi lapot. Azert kellett igy betakarni, hogy a lap puhuljon meg es tudjam felturni. Hutoben par orat hagytam aztan kivettem es csoki mazat tettem ra, amit cukorbol, kakaobol, csepp vizbol es olajbol foztem ossze, es meg forron raontottem. Nagggyon-naggyon fincsi lett. :))

Sport szelet

A recept Andi konyhaja -bol szarmazik, ezuton is koszonet erte. A recept vegen a megjegyzes szinten tole van.


Hozzávalók :

50 dkg darált keksz,
4 evőkanál kakaópor,
25 dkg margarin,
20 dkg kristálycukor,
2 dl tej,
rum vagy rumaroma

A darál kekszet a kakaóporral összekeverjük.
Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon.
Ezt ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadjuk a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát és egy tepsibe vagy jénaiba nyomkodjuk. Én egy 23*24 cm-es formát alakítottam ki belőle.
Nem kell sem sütőpapír, se más alája, simán kijön. Betenni a hűtőbe, míg a csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztani, rákenni, hűtőbe rakni és forró vízbe mártott késsel szeletelni.

Megjegyzés :

Én csak 1 tábla csokoládét használtam hozzá, mert nem akartam, hogy vastag legyen rajta a csokimáz. Nekem egy kissé leragadt pedig teflonos tepsiben készítettem. Késsel alávágtam, így azért szépen feljött. Aki fél a leragadástól annak azt ajánlom, hogy folpack fóliára nyomkodja rá a masszát. Nagyon finom és egyszerű recept!


Az en megjegyzesem:

Porkolt, sotlan mogyorot is lehet bele tenni, ugy meg finomabb.

Kekszes meggyes

Maradek kekszbol keszult ez a suti. Felhasznaltam a Szulinapos epertorta keszitesenel megmaradt babapiskotakat es sajat keszitesu sokmagos kekszet.
Nem mertem, saccra 80 dkg korul volt a kekszes massza. Osszetortem es kikavartam 20 dkg margarinnal, majd sutopapirral belelt formaba nyomkodtam es betessekeltem a hutobe. Amig pihent, elkeszitettem a kremet 2 csomag vanilia izu pudingporbol es felre tettem hulni, kozben megkavargattam, hogy ne borosodjon. Amikor kihult a puding, a tesztat kiboritottam egy tortas talra, eltavolitottam a sutopapirt es a tetejere simitottam, majd kimagozott meggyel gazdagon beszortam. Tejszinhabbal, meggyel es ezust cukorgyonggyel diszitettem.